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# by rocky-road | 2019-01-04 23:31  

夢も希望も、愛もある2019年。

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1223日(日)の遠距離クラス(横浜)と、

一部の毎月クラスで、

「抽象語で表現の幅を広げる。」

というテキストを使って講義をした。

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抽象語とは、「本能」「理性」「自我」「希望」「健康」などなど。

カタカナ語にも「アイデンティティ」「イニシアティブ」

「ガバナンス」「モットー」「リテラシー」などがある。

目には見えない、指で指し示すことができないコトバである。

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やまとコトバには、抽象語がきわめて少ない。

心、魂、あした、あさって、美しさ、夢などは一部。

もし日本人が、漢字と出会っていなかったら、

週末や来月、来年、未来、希望、理想、平和、愛などを

認識することはできなかった。

講義の目的は、

目では見えないものを見る能力を高めること、

目に見えるものを脳で認識すること、

日々のコミュニケーションに

幅と奥行きを増すこと、

話を簡潔にすることなどである。

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健康支援者に限らず、

カウンセリング的コミュニケーションには、

抽象名詞が多くなる。

いやいや、抽象名詞を使わなくても、

カウンセリングはできる。

「晩酌のビールが大びん1本では多すぎますよ」

「食後は甘いものや穀物、アルコールは避けたいですね」

ダメ出しは、抽象語を使わなくてもできる。

(「ダメ」は抽象語だけどね)

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(上記のうち、どれが抽象名詞? どれが具象名詞?

ちなみに、動詞や形容詞、形容動詞、副詞などは、

もともと抽象的なコトバだから、

わざわざ「抽象動詞」とか「抽象形容詞」とかとは言わない。

「美しい人」「美しい話し方」「美しい引退」「美しい人生」)

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「週末に、ご予定などおありですか」

「ご自分で健康だなってお感じになるときは、

どんなときですか」

には、「週末」や「予定」「健康」などの抽象名詞が入ってくる。

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人生や未来、生きがいを話題にするときには、

「満足」「幸福」「安堵」「方針」などの

抽象名詞が多くなる。

「健康」も「不健康」も「病気」も「未病」も

抽象名詞である。

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「抽象名詞は多く使うほどよい」

などというものではないが、

愛や健康や人生を話題にするときに、

「冷静」「寛容」「信条」「協調」などの抽象語を使わないと、

話が深まらない、心に響かない、という傾向がある。

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講義の初めに

「抽象語について学んでいる健康支援者は

世界中でも、そうそういないはず」と言ったが、

けっしてハッタリや大言壮語ではない。

健康支援者が、

今後、「人々にどのように貢献するか」

を考えるとき、

抽象語について着眼するのは

当然の成り行き。

いわばデコボコ道を平らに整地したようなもの。

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ここから話を変えて、

毎年、財団法人・日本漢字能力検定協会が

「この1年を漢字1字で表現するとしたら」

という課題で全国募集を続けているが、

なんとも無責任なポピュリズム(大衆迎合)である。

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2018年は「災」(2004年にも)だと言い、

2017年は「北」だと言う。

過去には「金」「輪」「安」「愛」「絆」など、

ハッピーなものもあるが、

「偽」「変」「暑」「震」「倒」「毒」など、

アンハッピーなものも多い。

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ちぐはぐなのは、

これの発表を京都の清水寺の境内、

つまり宗教施設で行なうという点。

人心を鎮めるべき宗教者が、

「災」だ「北」だと大書するのを

ヤイノヤイノと報道する無神経ぶり。

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「この字を書くことは、

当寺としては辞退させていただきます」

くらいのことは言ってほしい。

それが祈りの心というものではないのか。

宗教者には人を幸せにする責務があるのではないか。

時事評論家になる意味はまったくない。

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# by rocky-road | 2018-12-31 00:15  

100人の「句読点派」に乾杯!!

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まず、以下の文章に目を通していただきたい。

 第四条 此の小説は、句読点無くしては

  読めるものに非ず、乃ち(すなわち)

  「、」「?(白点「、」の白抜き)「。」の三通りの

  句読を設けたり。一生懸命之に便る可き事。

 第五条 此の小説には、--(ダッシュ)

  ……(リーダー)多く、***(スター)や

  ( )(クワツコ)を用ひて、

  大いに妙味を助けたる処なり。

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この前書きは、

明治22年(1889年)8月に発表された

小説家で、のちに児童文学作者ともなる、

巌谷小波(いわや さざなみ)の小説

妹背貝』の序文の一節である。

(『言語生活1962年2月号

「小説での補助符号」 大橋禄郎執筆から)

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西洋文学の影響や、言文一致運動の考え方から

「補助符号」(ほじょふごう/くぎり符号とも)を使って、

文章を読みやすく、かつ、文章を活性化しようと、

このころの作家や詩人は

いろいろと試行錯誤を行なった。

「?」「!」≪≫など、

欧米の符号が積極的に輸入されるのもこのころである。

明治の小学生の国語の教科書には

句読点を打ってあり、

その使用をすすめたが、

意外なほど一般には受け入れられなかった。

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補助符号を活用するのは

もっぱら小説家や詩人など、狭い範囲であった。

公文書や新聞記事には

句読点は省かれることが多かった。

戦争の記事には、今日の傍点(、)の位置に

「■」や「◎」「●」などを

長いセンテンスにべったり付して

戦意高揚を図るため、

文面を活気づかせたりしていたが、

新聞の全文章に句点「。」が打たれるようになるのは、

戦後も5年もたった昭和25年7月1日とされる。

(朝日新聞が最初。『日本語 使い方 考え方辞典

 岩波書店発行による)

日本語の文章は、漢字、ひらがな、カタカナ、

ルビ(かな振り)、アルファベットを使って表記し、

そのうえ、縦書き、横書きが自由となっているので、

表記や文書の規範となる「正書法」が定まりにくい。

「言葉」「ことば」「コトバ」のどれが正しい書き方かを

統一することができない。

つまりルールがゆるいのである。

それは、日本人が多様性を好む表われかもしれない。 

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ところが、

これほどゆるい正書法しか持っていない国民が、

まるで独裁者から厳命を受けたかのように、

「喪中につき」のあいさつハガキと年賀状、

その他の「ご案内」から、

句読点、とくに「句点」(。)を省く書式を

全員そろって〝厳守〟する様子は、

文化現象として特筆すべきことである。

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「個々の表現力をパソコンに奪われた状態」
ハガキ印刷業者に自己表現力を奪われた状態」

「手紙、ハガキを書かない階層はこんなもの」

「カタチだけの儀礼主義を好む日本人」

など、いろいろの見方ができるが、

日本人全体として見れば、

要するに自分のコトバで

話したり書いたりするのが得手でない、

などの結果、と言うに尽きるだろう。

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もともと、結婚、転職、離・退職、転居などのご案内は

町の印刷屋任せが一般で、

民間人は、こういう文章を書けなかった。

義務教育の国語でも、

この種の文章の書き方を教えることはなかった。

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言語学的興味としては、

普通の文章からも

句読点を省く風潮が広がるかだろうか、

というところであるが、

それはまずないだろう。

そういう判断さえできず、

とりあえず、だれかの音頭取りについていく、

というのが現状である。

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現代の音頭取りとは、

印刷業に代わって

パソコンソフト会社や

多量ハガキ印刷会社、

郵便会社というところであろうか。

かれらのミスリードから逃れられない、

というのが現実である。

なにが「言論の自由」だ。

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明治以来、

表記法にかかわる人たちが、

一所懸命に正書法を求めて、

いろいろのルールをつくってきたが、

百数十年たったところで、

案内ハガキからは句読点を省く、

という現象が

この世にはほんとうにある、

これを言語学はどう解釈するか。

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「昔の人は、句読点はうたなかった」

「点で区切ると縁が切れる」

などと、もっともらしい理由をつける見当違いの者がいるが、

「句読点省き型案内文」の底流には

案外、こうした俗説があるのかもしれない。

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筆記具は筆しかなく、

文机(ふみづくえ)もなく、

手紙は手に持つか、

畳や縁側に置いて書いていた時代

(書ける人は、ごくごくわずか)の表記法と、

1世紀に入って普及したパソコンとが、

見事にマッチングした稀有な事例として、

研究対象とするとおもしろい。

「やっぱり句読点は入れようよ」と

Uターンが始まるのは早くても50年後、

ひょっとしたら、

100年先まで持続するかもしれない。

そこまで待てない人は、

自分に対しては

「♪ わたし バカよネ おバカさんよね ♪」

と笑って許すか、

「国語の汚染はゆるさんぞ」と突っ張るか。

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そして、他人のご案内ハガキに対しては

「ブルータス お前もか!!」と嘆息するか、

日本人の知力、文章力向上への決意を高めるか、

選択肢はあまりないが、

幸いなことに、

この現象にストレスを感じる人は

100万人に1人、

つまり日本には100人いるかどうか、

というオーダーだから、

そう心配はいらないのかもしれない。

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「句読法」を誇りに思う人には、

こう言いたい。

文末に「。」をうつことは、

自分の文章に責任を持つことであり、

「自分が表現した」ということのアカシであり、

温かさの表現である、と。

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最後の「喪中につき」ハガキは、

2018年末の20通分の1通、

文化財として永久保存したい

句読点のついたハガキである。

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# by rocky-road | 2018-12-10 12:44  

心にも栄養を与えられる人に。

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過日、大学の健康栄養学科の3年生に

「特別講義を」とのご依頼をいただいた。

50人。

受講態度がよく、気持ちよくお話しすることができた。

演題は「文章力で支える生きがいと健康

「文章力」とはいえ、メインテーマは「健康」である。

全員に課せられる、

講義受講後の提出レポートについて、

担当の先生からその概要を聞いた。

その限りでは、

学生たちは、

こちらの話を充分に吸収してくれたようである。

受講姿勢の印象どおりであった。

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「肯定的指摘をして、

相手のモチベーションを

高めるという話が印象に残った

『今日のネクタイ、今日の青空みたいですね』

『そのブラウス、うちの庭のヒマワリの色です』

のように、ことさらほめなくても、

相手のモチベーションを高められることを話したが、

そこにも共感してくれる学生がいたらしい。

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個人的に参加したインターンシップの

『コミュニケーション講座』で

人と目を合わせることで心が通じ合えるという

講習を受けた学生は、

私の講演のときに実践してみたという。

その結果、講師の私と何度か目が合った。

そして、何回か、

その人に問いかけをした、とか。

講義の冒頭で、

大学卒業について、

履歴書には「最終学歴」として記入するが、

むしろ「社会人入門」の最初の講義と考えたほうがよい、

大学で学んだことの多くは

社会に出てすぐに役に立つことがある、

だから、

ノートは、すぐ出せるようにしておくとよい、

などという話もした。

これにも反応してくれる学生がいたようである。

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文章力についての講義ではあったが、

非言語コミュニケーションについても

少なからず話した。

TPOに合わせた表情、服の色、デザインなど。

この部分についても

理解してくれた学生があったようである。

「栄養素士」についても話しておいた。

「食事」ではなく「栄養素」中心の話をする栄養士が

なんと多いことか。

これが「栄養素士」である。

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現状を知って辛い思いをした学生も

いたようである。

学校で学んでいることは人体や栄養学だが、

健康について、

心理面や行動面を見ることも

忘れないようにと説いた。

「栄養士として、食だけでなく、

心にも栄養を与えられる人に

なりたいという夢を持った」

という学生のコメントが耳に残る。

「心にも栄養を与えられる人に

 なりたい」人がいたとすれば、

こちらがシビレる。

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学生たちは、

しっかりポイントをつかんでいる。

現役栄養士に負けてはいない。

人生100年時代を念頭に

栄養学を見直せば、

新しいセンスをもった栄養士は

いくらでも育ってくるだろう。

ところが、社会の第一線で働く栄養士たちは、

501日ごとし」の賞味期限切れ栄養学を

社会に拡散しているのが現状である。

新聞を見ていたら、

『食べれば食べるほど若くなる法』

なる本を平然として出している管理栄養士がいる。

このいやらしい書名は

版元の発想なのか、

(まさかとは思うが)本人の売り込みなのか、

いずれにせよ、絶望的な現状である。

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栄養学以前に、日本語がうまく使えない。

「食べるほど若くなる」なんていうことは、

論理的にありえない。

一方、

要介護認定を受けた高齢者の家を訪問する

管理栄養士を紹介する記事では、

その担当者が、

13回の食事のうち、

2回はご飯などの主食と主菜、副菜の3品が

そろった食事をとるように、

と指導しているという。

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さらに「1日の食事に肉、魚、卵などの

たんぱく質を含む食品5種類と、

野菜、イモ類、果物などのビタミンやミネラルが

とれる食品5種類の計10種類がそろっていることが

バランス良い食事の目安」と。

言うのは簡単だが、

これを通院できない要介護の高齢者、

または家族がどう認識するのか。

栄養素と食品の数と、料理の品数と、

頻度とが入り混じっていて

カテゴライズが完全に分裂。

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これでは、健常者でも頭に入らない。

かつての「130食品を」を想起させる。

それでいて量の目安がまったくないので、

ゴールのないマラソンレースに

無理やり出場させられた選手状態。

栄養学は、それなりに進歩しているはずだが、

その恩恵を受けるべき人間が

対象から外されている。

「病気を診て人を見ない」の道を

たどっている。

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この状態は、

災害で孤立した集落に、

ヘリコプターで物資を投げ落とすのに等しい。

そこにどんな人が、

何人くらい住んでいるか、

どんな物資を優先して提供するのか、

それらを確かめることなく

過剰な物資を放り投げている感じ。

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寸断されている道路を修復して、

適量の物資を搬入する手段を

真っ先に考えるべきだが、

栄養学は、その知識を伝えるための

コミュニケーション力の強化について

ほとんど考えることなく

物資の調達ばかりを続けている。

5種類だ」「10種類だ」と、

認知能力が低下している人に、

健常者でも覚えきれない数値を示すのではなく、

朝食から夕食まで、

とるべき食材または料理の絵を

図表にして持っていって、

冷蔵庫にでも貼ってもらえば、

ずっと実践しやすくなる。

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場合によっては、

1か月ごとのチェック表を配布することも可能。

かつて、私が担当した食生活雑誌では

毎年1月号に「365日 献立カレンダー」を

付録としてつけていた。

数種類の薬を

正確に飲むことができない高齢者に

13食のメニューを伝えるのは至難の業。

いよいよ栄養学も

流通サービス業に当たる

「健康コミュニケーション学」を

新設する必要が出てきたのではないか。

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「ヘルスコミュニケーション学会」は

すでにあるが、

さて、どの程度の実績をあげているのか、

学会員に聞いてみたい。

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栄養士の卵たちの

「栄養士として、食だけでなく、

心にも栄養を与えられる人に

なりたいという夢が出来ました」

との願望に、

栄養士教育は応えられていない。

まずは、教員たちの再教育に

すぐにでもかかるほかに道はない。

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それに当たる「教員の教員」の養成には

どうすればよいか。

いつでも相談に乗る準備はある。

以上は理想論ではない。

できもしない空論を述べるのは大嫌い。

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さあ、「♪ あなたなら どうする?

泣くの 歩くの 死んじゃうの?♪ 

あなたなら あな~たな~ら……♪」

(なかにし 礼 作詞)

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# by rocky-road | 2018-12-05 10:50  

ローマとヒロシマの物語。

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コミュニケーション研究会 ひろしま≫が主催する

コミュニケーション力強化のためのセミナーは

5年目を迎え、年4回シリーズの1回目が始まった。

2018114日 広島県三原市)

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今回は『一冊まるごと 渡部昇一』

(致知出版 20184月発行)

という本をテキストに使い、

渡部先生と塩野七生(ななみ)さんの対談部分を読んだ。

この対談ページのタイトルは

「『ローマ人の物語』に学ぶ将の条件」

「将」は「将軍」の将、

ここではリーダーのことである。

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渡部昇一氏(わたなべ しょういち/

山形県鶴岡市生まれ。19302017年)は

上智大学文学部英文科を卒業後、

同大学の教授を長らく務めた学者であり著述家。

海外生活期間もあり、

学識が深く、腰の据わったリアリストでもあった。

私は1980年代から、氏の雑誌論文を愛読し続けている。

テキストに使った本は、

渡部氏が4人の学者や論客と行なった対談をまとめたもの。

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1日で全部を読むのはムリなので、

今回は、塩野七生氏との対談部分。

(月刊誌『致知』の20082月号に

掲載されたものの再掲載分)

塩野さんが登場するページを選んだのは、

旧来の日本的、女性的な論法ではなく、

リアリティのある、切れ味のよい発言を

女性たちに知っていただきたいから。

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塩野さんは、1937年、東京生まれ。

学習院大学文学部哲学科卒業。

イタリアのフィレンツェへ留学して以降、

イタリア関連の著作を続けている。

大作『ローマ人の物語』は、

1992年から年1冊のペースで発表し始め、

2006年に全15巻を完結した。

対談は、その2年後に行なわれたもの。

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大作を書きあげたばかりだったので、

対談の冒頭、こんな発言をしている。

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塩野 「長年2000年以上前の人たちとばかり

 付き合ってきたから、

 生きている人とお付き合いするのが下手になっちゃって、

 うまく話せるかどうか心配ですが(笑)」

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こういうジョークがさらっと出るところに

知性と大人を感じる。

一方、別のところでは、

『ローマ人の物語』には

戦争の叙述もしっかり描かれていることを

渡部先生から指摘されると、

こう応じている。

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「もともとチャンチャンバラバラが大好きなので(笑)。

ローマの歴史というのは、大半は軍事の歴史ですよ。

ただ、その戦況の進展を示す図ですが、

司馬遼太郎先生は印刷までは

させていらっしゃらないようですね。

やはり戦争は悪だというのは私も賛成です。

しかし、もろもろの事情で、

仕方なく突入してしまう。

その時、名将が指揮した戦争は

味方の犠牲が少ないだけでなく、

敵の犠牲も少ないんですよね」

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こういうことをさらっと言える人が

女性に限らず、日本にどれくらいいるのだろうか。

「戦争は絶対いけない」というところで

思考が止まってしまう、というより、

平和志向をポーズすることにすり替えてしまう人が

圧倒的多数のこの国では、

どうすれば戦争を防げるかを

理論的に考えることを放棄してしまう。

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スポーツチームが強くなるには、

「メンタルとフィジカルが大事」という。

ここまでの思考はできても、

オールジャパンを強化するには何が必要か、

を考えようとしない。

うっかり考えると、

与党議員や公的立場の人の場合は

野党から吊るしあけられたり、

軟弱メディア(ほぼすべて)からは叩かれたりする。

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これほど人為的に思考を止めてしまうと、

モノの道理も世の中の動きも見えなくなってしまう。

おバカに生きることを強要されるのは、

食事を与えられないのと同じくらい

人間にとっては辛いことである。

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その辛さを忘れるには、

家の中でも食事中でも、

歩きながらでも、スマホをのぞき込んで

視線や思考を狭めないと、

ストレスを緩和できないのかもしれない。

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きょうの新聞(1113日 読売)には、

女性雑誌の広告が出ていたが、

著名な作家が

「誰にも邪魔されない『私の時間』」というテーマで

書いているか話しているのか、しているらしい。

特集は、その作家に「学ぶ」だとか。

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邪魔の入らない「私の時間」が作れないなんて、

大人の言うことではない。

そんなことすらできないとは、

警察か税務署に尾行でもされているのか。

恥ずかしげもなく、

メディアでそういうことを公言する

女性作家の視野の狭さ、社会性のなさは、

「極上の孤独」を提案する作家にも通じる。

5歳のチコちゃんに叱ってほしい。

「ボーっと生きてんじゃねぇよ!」

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そんなカマトト女性論者にはならないためには、

塩野さんのような、スケールの大きな論説に

触れておくことは意味があるだろう。

いや、バカ予防のためというよりも、

論理的思考のできる自分づくりのために、

2000年間、ローマ暮らしをしてきた

骨太の日本人から学ぶことは意味がある。

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渡部/塩野対談では、

「知力」(インテリジェンス)の大切さを

しきりに語り合っている。

「知力」は「知識」ではないこと、

「知力のある人は他の人が見えないものが見えるんです」

などなど。

そして言う。

「日本のリーダーには(説得力が)

一番欠けているんではないでしょうか」

「なぜスピーチが大切かというと、

やっぱり人間はみんな希望を持ちたいんです」

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(セネカ/ローマの哲学者)のコトバとして

「人間にとつて最後まで残るのは希望なんだと。

だから希望を与えること、つまり我々はやれるよ、

と思わせることがリーダーの

一番大切な仕事なんです」

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さあ、人の健康を支える

健康支援者というリーダーとして、

知力をどう強化するか、説得力をどう磨くか、

希望をどう与えるか。

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人の行動に「ダメ出し」しかできない人間には

縁のない話である。

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1日セミナーの最中、

45分間休みを取って、

地元のお祭りを見物した。

主催者のスケジュールである。

夏の水害のため、予定していたお祭りが

114日に延期開催になったのだという。

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邪魔がめいっぱい入る雑踏の、

なんと楽しいことか。

これぞ「極上の人混み」である。

ここでも知力は磨かれるのである。

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# by rocky-road | 2018-11-13 21:10  

コンニチハ 「健康さん」。

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2018年1029日の「読売新聞」に、

上の写真のような広告が載った。

舌を出した樹木希林さんである。

確か、アインシュタインにも、

舌だし写真があったと思う。

希林さんのメッセージとして、

こんなコメントが綴られている。

少し長いが、引いておこう。

広告主は宝島社。

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「サヨウナラ、地球さん。

 靴下でもシャツでも、最後は掃除道具として、

 最後まで使い切る。人間も、十分に生きて

 自分を使い切ったと思えることが、人間冥利に

 尽きるんじゃないかしら。そういう意味で、

 がんになって死ぬのがいちばん幸せなのよ。

 用意ができる。

 

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 片付けして、
 その準備ができるのは最高だと思うの。

 ひょっとしたら、
 この人は来年はいないかもしれないと思ったら、

 その人との時間は大事でしょ? 

 そうやって考えると、がんは面白いのよ。

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 いまの世の中って、ひとつ問題が起きると、

 みんなで徹底的にやっつけるじゃない。だから怖いの。

 自分が当事者になることなんて、

 だれも考えていないんでしょうね。

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 日本には「水に流す」という言葉があるけど、

 桜の花は「水に流す」といったことを表しているなと思うの。

 何もなかったように散って、
また春が来ると咲き誇る。

 桜が毎年咲き誇るうちに、
「水に流す」という考えかたを、

 もう一度日本人は見直すべきなんじゃないかしら。

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 それでは、みなさん、

 わたしは水に流されていなくなります。

 今まで、好きにさせてくれてありがとう。

 樹木希林、おしまい。」

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もちろん、ご本人がこの日を予想して書いたのではなく、

ライターが、希林さんのいろいろのコトバを

この分量にまとめたのだろう。

希林さんの口調以前に、

発想そのものを受け止めている。

段落や行替えのない追い込み表記も、

読点や句点の打ち方も、しっかり考えている

(ここではブログ用にレイアウトを変えさせていただく)。

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日本には「辞世の句」(じせいのく)の伝統があって、

死を意識して、元気なうちに書き残しておくのが

責任のある者のたしなみとなっている。

あまり文字数を増やさず、

ずばっとわが人生を言い切るのが流儀である。

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足利義隆はこう詠んだ。

「何事も夢まぼろしと思い知る 身には憂いも喜びもなし」

無常観と無我の境地である。

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西行法師は、こう詠んだ。

「願はくは 花の下にて春死なむ そのきさらぎの望月の頃」

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高杉晋作もまた、達観する。

「おもしろきこともなき世もおもしろく」

辞世の句は、男性に多いが、

明智光秀の三女、珠(たま)、

別名、細川ガラシャのものが残っている。

「散りぬべき 時知りてこそ世の中の 花も花なれ人も人なれ」

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欧米には辞世の句の文化はないが、

最後のコトバを記録する点では東西は共通している。

フランスの文豪・スタンダールは

「生きた 書いた 愛した」

が、最後のコトバだったとされる。

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冒頭の希林さんの辞世の句(句でないが)は、

自身の作ではないけれど、

ライターは、

かなりの程度、希林さんを代弁している。

歴史を経て、現存する辞世の句にも、

周囲の人に代筆させたものは少なくないだろう。

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しかし、そのことは問わず、

要は、その人らしさを醸し出すこと。

靴下やシャツ同様、

自分を使い切ったと見る希林さんの思想は、

しっかり文章化されている。

「サヨウナラ 地球さん」と言いながら

内容は日本人へのメッセージになっている、

そのあたりも希林さんらしさを感じさせる

制作者の演出力だろうか。

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折しも、

来年早々、パルマローザセミナーで講じる

≪健康軸で考える 人、社会、モチベーション≫

について構想中だが(2019119)、

そのモードであの新聞広告を見ると、

さすが希林さん、健康な死に方をしたな、

と実感する。

「健康」は、科学の対象でありながら、

夢や希望とも深くかかわるロマンでもある。

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リアリティとファンタジー、

人類史は、

こんなにおもしろい思考のテーマ(哲学ではない)を

たくさんの余地を残してくれていた。

アリガトウ 昔々から今日までの、地球のみなさん

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# by rocky-road | 2018-10-31 22:54  

ボーっと生きてる乾物型栄養士。

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1011日だったか、

NHKテレビの「ごごナマ」という番組で

乾物と缶詰とで作る料理を紹介していた。

おもしろい着眼で、企画力を感じた。

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しかし気になったのは、

11つの料理について、

栄養士が「一品で食物繊維の1日分がとれる」

「カルシウムに富んでいる」などと

いちいち栄養素コメントを入れていくところ。

101日のごとく」どころか、

501日のごとく」

それぞれの料理の栄養評価をしていた。

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13食の中での充足という視点はゼロで、

バラバラに紹介される単品の栄養的特徴を指摘することに

どれほどの意味があるのか。

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終戦直後、

観光地のおみやげ用菓子のパッケージに、

「カロリーは卵の何倍」などと書いてあったが、

エネルギー量を菓子と卵とで比較して

「勝っている」とする素人栄養学に苦笑したことがあるが、

料理の11つの栄養価を言うセンスも、

似たようなものである。

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現在、カルシウム不足の人がいたとして

(そんな自覚がある人が日本にどの程度いるのか)、

ハッとして、その料理を作って食べたところで、

栄養状態が改善されるものではないし、

毎日、乾物と缶詰を使った料理を

食べ続けたいという人はいないだろう。

深刻なカルシウム不足であれば、

カルシウム剤を利用することになるだろう。

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栄養学には、

依然として、料理を楽しむ方向性はなく、

食材や料理から薬事効果を求め続けているのか、

……なわけはないだろう。

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知る必要のない情報を提供するのは、

企画者の勉強不足、センス不足にほかならないが、

そんな食の素人ディレクターあたりが書いたコメントを

プロの栄養士がシャアシャアとして再読する、

そんなことをいつまで続けているのか。

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この状態を

栄養学の停滞、怠慢と言わずして何と言おう。

少しは前進しろよ。

「人間栄養学」はどこへ行っちまったのか。

栄養学は、

料理を栄養剤として見ることなんぞ

目指してはいないはずである。

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料理を作る楽しさ、

みんなでいただくときの話題性、

だれに、どんなときに振る舞うか、

献立構成の考え方など、

食生活を学び、深め、楽しむ方向は

いくらでもあるはずだ。

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21世紀の日本の栄養士のオピニオンリーダーは、

次の1歩が見つけられず、

501日ごとく、

乾物のように水分を失って

秋風にカラカラと揺れているのが現状。

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方向性に迷うことなど1つもない。

栄養、運動、休養に加えて、

ライフスタイルの見直しと充足である。

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1013日のNHKテレビ・スペシャル、

「AIに聞いてみた どうすんのよニッポン」

シリーズの第3弾「健康寿命」でもやっていたが、

健康寿命にプラスに働くのは

食事や運動よりも、

読書習慣であったり、近隣の図書館の数であったり、

街の治安であったり、だという。

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関係者が、どういうキーワードをAIに与えたか、

気になることは多いが、

いずれにしろ、

ライフスタイルと健康との関係の重要性を

コンピューターさえ気づき始めているのである。

乾物化した栄養学は、

時代から置いて行かれることを

このスペシャル番組も暗示していた。

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同じNHKのテレビ番組

「チコちゃんに叱られる」風に言えば、

「全国の少なからずの栄養士に伝えます。

『ボーっと生きてんじゃねぇ~よ!!!』」

しかし、幸いなことに、

「ボーっと」生きてはいない栄養士、健康支援者も、

全国の現役栄養士、管理栄養士のうち、

0.00012%くらいはいる。

去る1014日(日)、

食コーチング・プログラムス主催の食ジムで、

『「食コーチング」のスキルを、

栄養士・健康支援者活動にどう活かしているか。』

というテーマで

20名が終日話し合ったが(座長 影山なお子さん)、

方向性を射程に入れた健康支援者が

しっかり実績をあげていることを実感させてくれた。

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「食事相談のとき、

いままでは、なにか答えなくては、

指導しなくてはいけないと焦ることがあったが、

食コーチングのスキルとして、

まずはクライアントが話したいことを引き出すことで、

自発性を引き出すことができて、

次につながる1mmの変化を感じるようになった」

(特定保健指導の仕事をしている栄養士)

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「認知症が出始めている高齢者と接するとき、

衣服の色や柄、髪形などを指摘することで(肯定的指摘)、

相手の笑顔や発話を引き出すことができるようになった」

(高齢者施設で働き始めた栄養士)

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「食コーチングのスキルを学んでの大きな思考の変化は、

身だしなみにお金をかけるようになったこと。 

以前は、身だしなみにお金をかけるより、

目的もなく貯金することだった。

人づきあい、身だしなみが苦手だった自分が

お洋服の力を理解し、味方につけられたことを

思うと感慨深い」

(給食センターに勤める栄養士)

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これらの体験が示すものは、

栄養知識や健康知識を伝える以前に、

対象者との間に表情や身だしなみ、

そのあとでコトバの橋を架けること(ラポール)が

不可欠だということ。

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これは、コミュニケーション論では

基本中の基本だが、

それを

対面コミュニケーションの場でも活かせない

という状態では、

テレビや文章(雑誌、新聞など)のような

非対面場面では、

とても生かせるはずはない。

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コミュニケーションの問題以前に、

対象者のライフスタイルを想定できない、

いわゆる「素人さん」にどう接するか、

という対人関係に不可欠なマインドがない。

そんな状態だから、

AIに「健康寿命を保つ要因は

食事や運動以外のところにある」などと言われてしまう。

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それは、笑い事ではなく

栄養士の廃業にさえつながりかねない予兆である。

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もう一度、チコちゃんにご登場願って、

全国の栄養士・健康支援者養成校の教員、

および関係者に伝えます。

「ボッーと生きてんじゃねぇーよ。

ボーっと教えてんじゃねぇーよ」

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# by rocky-road | 2018-10-18 21:42  

郵便ネットワーク、悠々。

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年賀状や暑中見舞いシーズンを除けば、

10日くらいの間に

ハガキや手紙を20通近くいただき、

同数の返事を書いたのは、

久々のことである。

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去る922日のセミナー、

ハガキ、手紙スキルのない健康支援者ってありなのか。」

の余韻がいまに至っている。

いただいたハガキや手紙には、

筆ペンを使うものが多かった。

セミナーの途中で

書道関連の文具店に寄る、

という「ゴールデン 寄り道コース」の効果だと思う。

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ハガキ、手紙の美学という点では、

「弘法も筆を選ぶ」ことは確か。

字を大きめに書く人が、

細いボールペンを使っていたり、

便箋の罫の幅に対して筆文字が大きすぎたり、

墨がだぶつき過ぎたり、

定形サイズいっぱいの封筒を使いながら、

宛名の文字が細かったり……などは、

ちょっと筆記具との相性を考えれば、

簡単に解決できることである。

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それにしても、

「ゴールデン 寄り道コース」のおかげで、

便箋や封筒のグレードがよくなった。

日本の手紙文化は、

やはり和風の伝統を引き継いでいる。

格段の能筆でなくても、

「それなりに」サマになるからありがたい。

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となると、

アタマの糊づけ部分にもこだわりが出てくる。

かつては「しめ」(〆)や「封」「緘」(かん)

などと書いて綴じたが、

いまは封緘印(ふうかんいん)や

封緘シールがどこででも手に入るようになった。

また、写真店では好みの写真でシールが作れる。

昔は、封緘印を作るのはよほどの風流人であり、

1個がかなりの高価であった。

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ここで忘れてならないのは、

のりつきの封筒は接着力が弱く、

輸送中に封が剥がれやすいこと。

今回、いただいた封書にも数葉がそうなっていた。

また、二重封筒の場合、

外側と内側の綴じ目がずれるため、

おかしなシワができたり、

ペーパーナイフで開くとき、

引っ張られて破れてしまうものなどがあって

この形式の封筒は「取扱注意」である。

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わが郵便ネットワーカーの一部の人は、

京都で住所のゴム印を風雅タッチで作った人もあって、

味わいはひとしお。

もっとも、この場合も使う人の手書き文字のタッチ、

キャラクター、文体などと相関があるので、

目的や用件などによって使い分ける必要がある。

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それやこれやのことで、

日本のごくごく一部の栄養士・健康支援者の

郵便コミュニケーション文化は向上した。

それが、いっときの夢で終わるか、

生涯の生活習慣になるかは、

それぞれの人が

どこへ向かって、どう生きるかという、

方向性の問題、つまりライフスタイルの問題である。

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文化のすべてが健康にプラスになるとは言えないが、

郵便コミュニケーションは、

健康上のメリットの1つとはなる。

少なくとも「極上の孤独」を選ぶ人よりも

活気のある人生を歩むことになるのは、

エビデンスなどなくても明らかである。

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健康行動学がもっと活性化して、

研究者がふえた暁には、

「Eメールオンリーグループと

郵便コミュニケーションを

月に2回以上行なうグループとの

健康寿命に関する比較研究」

などという研究を行なう人が出てくるかもしれない。

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いやいや、

そんな、やらなくてもわかっている研究など、

好んで行なう研究者はいないだろう。

しないですむことを祈る。

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下の書は、

毎年、写真教室に長崎から参加してくださる、

塚本初音さんの作品。

「第68回 西九州小中学生書道大会」で

応募者数3436人から最高賞の4人が

文部科学大臣賞に選ばれた。

その1点が初音作品。

力のこもった、温かい作品である。

925日「長崎新聞」による) 

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# by rocky-road | 2018-10-11 23:15  

郵便による社会参加のカタチ。

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「ハガキ、手紙スキルのない

 健康支援者って、ありなのか。」

このテーマでお話をさせていただいた。

2018922日/土 パルマローザ主催

 横浜市技能文化会館)

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健康支援者、とくに栄養士にとって、

ハガキや手紙を発信、受信の習慣のないことは

「あり」なのか。

言うまでもなく「ありではない」だ。

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仕事のうえでは、

特定保健指導などの場合、

手紙やメールでの支援が最初から設定されている。

そういう仕事をしていない栄養士といえども、

公私の組織に所属しているときには、

公的な連絡を文書で行なうことは珍しくない。

この点は、栄養士に限らず、

勤め人すべてに言えることである。

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お勤め仕事でなくても、

自主サークルに所属していれば、

ここでも、文書コミュニケーションは必要になる。

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わがダイビング50余年歴の中でも、

宿泊先の民宿への予約やお礼、

地元の漁業協同組合への交渉などで

出した手紙やハガキは数百通。

いくつかのダイビング雑誌に

30年近く、連載エッセイを持ったのも、

編集部に出したハガキがきっかけである。

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なのに、

東京を含め各地の栄養士会から来た文書は、

ついこのあいだまでは、

横書きのとき、

宛先の氏名を行末に、つまり末尾に書いてあった。

縦書きの書式を、ただ横にするだけだと、そうなる。

が、欧米の手紙や文書を見ればあきらかなように、

相手の氏名は左上に置く。

私的な手紙でも、

Dear Rocky」などとやる。

Eメールでも、

上にある「件名欄」に相手の氏名と件名を書くのが

好ましい形式とされている。

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しかし、この書式さえ、

日本全国に行きわたっているとは言えず、

以前、このページでも取り上げたが、

グリーティングカードで知られる

日本フォールマークの市販便箋でも、

わざわざお手本書式を表紙に入れて

相手の名を行末に書く形式を示していた。

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毛筆家や日本風のマナー師範は

横書きの手紙など書いてこなかったから、

縦書きの書式を、ただ横にしただけの書式をよしとする。

フォールマークも、こちらの指摘に対して

自信をもって「それでいいんだ」と返信してきた。

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それはさておき、

今回のセミナーは

ハガキや手紙のルールをおさらいするのが目的ではなく、

「郵便コミュニケーション」の習慣が

どういう意味を持つのか、

そのことを伝えたかった。

郵便コミュニケーションは、

マナーの問題として考えられがちだが、

それ以前の問題として、

より大きな、個人の生き方の問題がある。

コミュニケーションにハガキや手紙を使うということは、

社会的活動を活性化する意味を持つ。

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その点が電話やデジタルコミュニケーションとは

大きく異なる。

郵便コミュニケーションの特徴は、

用紙や筆記具、文字の色や大きさ、

そして巧拙などがそのまま相手に伝わる。

しかも、それらは人間の手よって集められ、配達される。

つまり人間の社会の中を

右に左に通り抜けていくのである。

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デジタル機器の発達と普及によって、

郵便コミュニケーションのアナログ性、

非効率性がますます際立つばかりだが、

本人が書いたものが、地球上のあちこちに、

手間暇かけて運ばれる、

というところに、

本来的な、人間味のある社会性を感じさせる。

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社会とは、

「人間が集まって共同生活を営む際に、

人々の関係の総体が一つの輪郭をもって現われる場合の、

その集団。

諸集団の総和から成る包括的連合体をもいう。

自然的に発生したものと、利害・目的などに基づいて

人為的に作られたものとがある。

家族・村落・ギルト・教会、会社・

政党・階級・国家などが主要な形態」(広辞苑)である。

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最近は「ネット社会」などというコトバも使われるが、

いずれにしても、ネットの先にも人間がいる。

ただし、デジタルコミュニケーションの場合は、

文字の選び方、コトバの使い方、

どうかすると文章のフレーズまで

「マシーン秘書」に任せたりするので、

「その人らしさ」は薄まる。

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不思議なもので、

社会への参加意識の高い人は、

郵便コミュニケーションを好む傾向がある。

年賀状や暑中見舞いはもちろんとして、

そのときどきに一筆を書く。

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旅行先から、

贈答のお礼に、

イベントのあとに、

書物や雑誌記事の感想、

人と会ったあと、その感想や感動、

病気回復のお礼、

以前、話題となった店に入った感想、

新聞や雑誌、書物の感想を著者や筆者に、

ときにはクレームも、など。

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アメリカの元大統領、ケネディは、

道ですれ違った著名人と

あいさつを交わすことができず(有権者に囲まれていて)、

すぐにお詫びの手紙をスタッフに届けさせたという。

(『ケネディの道』による)

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社会参加意識とは、

要は人的ネットワークに参加する意思表示。

そのモチベーションはどこからくるのか。

仕事を発展させるため、

相手に親近感を感じるため、

著名人に近づきたいため、

自分を慰めてもらいため、

借金を申し込むため……など、

多種多様。

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ここにもプラスのモチベーションあり、

マイナスのモチベーションありだが、

「自己中」でない郵便コミュニケーションは、

社会チームの一員としてエントリーすることになり、

そのネットワークに迎えられる。

結果として、自分のモチベーションは高くなる。

それはまた、

教養や知力をも高めることにもなり、

自分がこの社会で、この人生で

なにをすべきかを意識することにもなる。

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今回のセミナーでは、

ハガキ、手紙のルールについても

いろいろの事例を示してお話しした。

 *少女っぽい便箋や封筒はやめたら?

 *便箋や原稿を小さな封筒にそんなに押し込めてどうするの?

 *便箋が何枚かになったらページを打とうよ。

 *縦書き封筒の宛名、

 *なぜ、相手の名を左右中央に書けないのだろう?

などなど。

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でも、こういうことは

人のものを見ているうちに

是正されていくから、案じることはない。

続けること、10年とか20年とかではなく、

もちろん、一生続く生活習慣でしょう。

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栄養士、健康支援者が

公私にわたって、

もっともっと郵便コミュニケーションを続ければ、

個々人の生活は活性化し、

そのよき反映として

国民の健康度はあがるはずだし、

なによりも、

本人の人生が豊かになる。

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栄養士、健康支援者が

だれからも教養人、文化人と思われる日が、

100年もすれば、

来るかもしれないし、

来ないかもしれない……し。

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そんなことはどうでもいい。

自身の日々に、

もっと起伏があってもいいのではなかろうか。


# by rocky-road | 2018-09-25 15:54  

「論理」は空気なんですよ。

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2018年9月2日に、

≪コミュニケーション研究会 ひろしま≫開催の

定期セミナーで行なった

『栄養士として「論理性」をどう強化するか。』

という講義を受講していただいた何人かから

「むずかしかった」という感想をいただいた。

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「むずかしさ」の意味は未確認だが、

講義内容がむずかしかったとすれば、

講師の説明能力の問題として自省の要がある。

講義では、

論理とは

「なぜそうなのかを解釈すること、人に説明すること」

であることを伝えたから、

それが「わからない」と言われてしまうと、

講師としてはお手あげである。

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「食べ過ぎると太るよ」というのも論理、

「雨が降りそうだから、早めに洗濯物を取り込んでおこう」

というのも論理。

つまりは理屈であり、

神羅万象の因果関係などを

自分や他者に説明すること。

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空気と同じで、

この世には論理があふれているので、

かえってとらえようのないものになっている。

みなさんが「むずかしい感」を抱くのは、

「論理」というのは哲学的テーマである

という先入観を持ったり、

男性が女性に対して「論理的でない」と

高飛車に突っ込んだりするときのアレだと

思い込んでいるためではなかろうか。

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先日、『極上の孤独』という本の何回目かの新聞広告を見たが、

それには「37万部突破!」とあった(826日)。

この著者は、

「友達や知人は少ない方がいい」という論理を持っており、

「孤独を噛みしめながら自分のホンネに向き合い、

あれこれ考えるからこそ、人間は成長できる」

という論理を持っている。

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こういう、私的な思い込み論理でも

37万人もの人が関心を持つ、というところがおもしろい。

そう、むずかしいのは「論理というコトバの意味」ではなく、

論理の内容を吟味したり評価したりすることである。

「孤独を噛みしめながら自分のホンネと向き合い、

あれこれ考えるからこそ、人間は成長できる」

と著者はいう。

実際にそのようにして成長してきたのか。

そうではなく、義務教育を受け、さらに高校、大学で学んだのち、

日本を代表する放送局のアナウンサーになり、

その能力と知名度によって、

講演やら執筆やらで、多くのファンを得てきて、

いまもそれは続いている。

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このようにして得た現在の地位を、

孤独を噛みしめて成長した結果であると言うのにはムリがある。

「偽善」ではなく「偽独」だろう。

100にも届かんとする著書があるが(あるいは超えているか)、

それを執筆する能力は、

友達や知人を意識的に少なくして得たものでもない。

仕事を通して知り合った人々、

少なからずの書物などを読んで、

多種多様な刺激を受けているはずで、

それなりの勉強もしてきたことだろう。

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もっとも、発想の幼さ、論理の未熟さは、

確かに孤独ぎみの上に、

よい読書の仕方を知らず、

友人からも有効なアドバイスを受けなかったか、

または自分から受けつけなかった、

という可能性もゼロではなさそうだ。

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広告には、内容の一部として、

「集団の中でほんとうの自分でいることはむずかしい」

などというフレーズを掲げているが、

当たり前だろう。

人間の社会というものは、それで数十万年もやってきている。

そんな当たり前のことを小学校を卒業した人が言うかね?

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さらに言う。

「素敵な人はみな孤独」

ここでは、飲みかけのお茶を吹き出さないこと。

本人の顔写真が出ているが、

それを見ていると5分間は笑える。

どこが「素敵」なの?

意地が悪く、独りよがりの人間にしか見えないけれど。

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「年をとると品性が顔に出る」では、「一同爆笑」でしょう。

たれ目のこの顔に「品性」を感じる人がいたら、

2人に並んでもらって2ショットの写真を撮らせてもらう。

「人間の顔は生き方の履歴書」--おっしゃるとおり。

1カットで2点の履歴書を得ることができる。

動物行動学研究のよい標本になる。

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世の中には、

これくらいハチャメチャな論理を展開する高齢者がいることを

健康支援者としては銘記しておく必要がある。

ある作家は「健康という病」だと説き、

「孤独のすすめ」だという。

一方、「極上の……」ほうの、たれ目孤独は、

「一人好きは自分のペースを崩さないから健康になる」
とのたまう。


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ここにはトリックがあることを見落としてはいけない。

37万部ものベストセラー作家が孤独だなんて、

それは論理の破綻でしょう。

それだけの人たちから数千万円の印税をいただいて、

「他人に合わせるくらいなら孤独を選ぶ」だと。

稼いだ金を施設に寄付でもしたら、

ますます孤独が保てなくなる。

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もし、お宅および隣家の郵便受けに

10万円入りの封筒が入れられていたら、

ひょっとして、孤独で、たれ目で、素敵な人が、

夜陰に紛れて、印税収入を捨てて歩いているのかもしれない。

うっかり出会っても、声をかけたりするのは野暮というもの。

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かくのごとく、

論理は、正しいか正しくないかではなく、

まずは、いかに相手を説得するかである。

騙されないためには、

相手の論理の粗さや欠落を見抜くこと。

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振り込み詐欺は論理の商売。

政治家も論理の商売。

新聞も雑誌も、テレビもラジオも、

つまるところは論理を売り物にしている。

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健康支援者は「論理はむずかしい」と

言っている場合ではない。

健康は食卓の上に置いてあるものではなく、

不健康や孤独を売りにする作家の周辺にもある。

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完璧な健康などというものはないように、

完璧な論理などというものもない。

だから人生はおもしろい。

「考えしろ」(余地)は、生きている限り、

なくならない、そんな論理、

受け入れてもらえるかしら?

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# by rocky-road | 2018-09-12 23:37